V júli 2025 vydala Medzinárodná organizácia pre normalizáciu (ISO) aktualizovanú sériu noriem ISO/TS 22002 na normy ISO 22002, ktoré stanovujú požiadavky na zavedenie, implementáciu a udržiavanie programov predbežných požiadaviek (PRP) pre rôzne sektory potravinového reťazca.
Aktualizácia prináša niekoľko dôležitých zmien:

• Zavedenie normy ISO 22002-100:2025 – nový spoločný štandard obsahujúci všeobecné požiadavky použiteľné pre všetky sektory potravinového, krmivového a obalového dodávateľského reťazca.
• Aktualizácia špecifických noriem (ISO 22002-1, -2, -4, -5, -6) tak, aby odrážali súčasné osvedčené postupy.
• Nová norma ISO 22002-7:2025 pre maloobchodné a veľkoobchodné činnosti, nahrádzajúca PAS 221.
• Revidovaná norma pre dopravu a skladovanie, použiteľná na kontrolu nebezpečenstva pre bezpečnosť potravín počas prepravy a skladovania, vrátane cross-dockingu a prekládky, s výnimkou prepravy živých zvierat, okrem prípadov, keď sú určené na priamu spotrebu (napr. mäkkýše, kôrovce, živé ryby).
  Tieto zmeny vytvárajú jednotnejšiu štruktúru naprieč potravinovým reťazcom, zvyšujú autoritu dokumentov (namiesto technických špecifikácií ide teraz o plnohodnotné medzinárodné normy ISO) a poskytujú jasnejšie a aktuálnejšie požiadavky na certifikáciu. Tieto aktualizované normy budeme postupne implementovať do našich certifikačných procesov.